轻松自制酸辣爽口-温泉蛋凉拌面

轻松自制酸辣爽口-温泉蛋凉拌面的做法步骤

1. 第1步.

   1️⃣锅内注水大火烧开，把面条放入煮熟后捞出过两遍凉水，煮面的水可以不倒等会用来继续煮温泉蛋，接着再放入凉水中浸泡备用。

2. 第2步.

   2️⃣煮锅内水再一次烧开，放入鸡蛋，额外两勺冷水焖煮八分钟后沥干水分去壳即可。

3. 第3步.

   3️⃣碗中加入生抽、陈醋、蚝油搅拌均匀。

4. 第4步.

   4️⃣面条放入碗中，配菜熟黄豆加入、打入温泉蛋、淋上辣椒油、撒入切碎的香菜再次拌匀即可。