小美版香蕉蛋白松饼

小美版香蕉蛋白松饼的做法
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小美版香蕉蛋白松饼的做法说明

每次做冰淇淋呀,卡仕达酱等都会留下蛋白,用此方子消灭一下蛋白,味道还不错👍

小美版香蕉蛋白松饼的食材和调料

香蕉半根
牛奶20克
低筋面粉30克
鸡蛋2个
25-30克
白醋或柠檬汁2滴
玉米20克

小美版香蕉蛋白松饼的做法步骤

  1. 第1步.小美版香蕉蛋白松饼的做法步骤 第1步

    主锅无水无油插入蝴蝶棒,倒入蛋白,白糖,白醋,1分20秒,速度3.5

  2. 第2步.小美版香蕉蛋白松饼的做法步骤 第2步

    用刮刀刮出蛋白霜

  3. 第3步.小美版香蕉蛋白松饼的做法步骤 第3步

    不用洗锅,直接放入半根香蕉,牛奶、油

  4. 第4步.小美版香蕉蛋白松饼的做法步骤 第4步

    10秒速度8

  5. 第5步.小美版香蕉蛋白松饼的做法步骤 第5步

    加入过筛面粉30克

  6. 第6步.小美版香蕉蛋白松饼的做法步骤 第6步

    分2次倒入蛋白碗了,由下往上拌匀,不可转圈,易消泡

  7. 第7步.小美版香蕉蛋白松饼的做法步骤 第7步

    我用摩飞6盘,轻微刷点油,没得可以用不粘锅,表面有孔翻面

  8. 第8步.小美版香蕉蛋白松饼的做法步骤 第8步

    注意观察

  9. 第9步.小美版香蕉蛋白松饼的做法步骤 第9步

    翻面这个状态就好了

  10. 第10步.小美版香蕉蛋白松饼的做法步骤 第10步

    松软可口

  11. 第11步.小美版香蕉蛋白松饼的做法步骤 第11步

    淋上喜欢的汁,巧克力、蜂糖、果酱豆沙等等,松松软软糯

  12. 第12步.小美版香蕉蛋白松饼的做法步骤 第12步

    最后开动

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