杏仁小酥饼

杏仁小酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油切小块，软化

2. 第2步.

   加入糖粉和细盐

3. 第3步.

   用电动打蛋器打发至黄油发白蓬松

4. 第4步.

   加入全蛋液

5. 第5步.

   继续打发至顺滑，体积明显变大

6. 第6步.

   筛入3种粉类

7. 第7步.

   用刮刀混合均匀

8. 第8步.

   手戴一次性硅胶手套，将面团平均分成50份，搓圆，摆入两个烤盘

9. 第9步.

   稍微按扁，中间放一颗杏仁，轻轻按一下

10. 第10步.

    表面刷全蛋液

11. 第11步.

    放入预热好的烤箱中层上火160度下火150度，烘烤25分钟

12. 第12步.

    表面上色均匀后即可出炉，冷却后食用

13. 第13步.

    成品图

14. 第14步.

    成品图

15. 第15步.

    成品图