宴客大菜--意大利千层面

宴客大菜--意大利千层面的做法步骤

1. 第1步.

   白酱制作，锅中放黄油融化，筛入面粉小火，炒微微起泡

2. 第2步.

   然后分次放入牛奶，充分搅拌，放入芝士粉

3. 第3步.

   关火加入盐和黑胡椒碎搅拌浓稠状即可

4. 第4步.

   把西红柿切碎，芹菜切碎，胡萝卜切碎，洋葱切碎备用

5. 第5步.

   锅中放橄榄油，放入肉馅炒变色

6. 第6步.

   然后放入蒜和洋葱碎，炒至洋葱变色

7. 第7步.

   放入胡萝卜和芹菜，炒匀

8. 第8步.

   然后放入西红柿碎和番茄酱，炒匀

9. 第9步.

   中火加盖，收汁备用

10. 第10步.

    取一个大号的锡纸盒，底部铺上两片千层面，上面放上番茄肉酱和白酱

11. 第11步.

    再放两片千层面，再放上番茄肉酱和白酱，以此类推放五层，

12. 第12步.

    最后上面涂上番茄肉酱撒上马苏里拉芝士碎

13. 第13步.

    烤箱预热180度，锡纸盒加盖锡纸密封，然后放入烤箱烤35分钟左右

14. 第14步.

    最后五分钟除去锡纸盖，把上层芝士烤成金黄色即可