酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊的做法
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酒蒸蛤蜊的食材和调料

蛤蜊500克
黄油一小块
清酒适量
4分之一
柠檬半个
一小勺
黑胡椒适量

酒蒸蛤蜊的做法步骤

  1. 第1步.

    蛤蜊洗净 ,洋葱切末备用

  2. 第2步.酒蒸蛤蜊的做法步骤 第2步

    锅烧热下至黄油融化,下洋葱爆香,放入适量盐,倒入蛤蜊 ,不要翻炒,倒入适量清酒,盖上锅盖,焖至蛤蜊都开口,盛出,散上适量黑胡椒,可以挤上适量柠檬汁

小贴士

蛤蜊时间不宜煮过久,开口即熟

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