米饭杀手辣子肉丁

米饭杀手辣子肉丁的做法
17人浏览0人收藏
收藏

米饭杀手辣子肉丁的做法说明

不知道吃什么的时候就炒这个菜 配米饭可 吃不完第二天配拌面也可

米饭杀手辣子肉丁的食材和调料

辣椒2-3个
里脊肉丁2两
茭白或者笋2棵
豆腐干2块
郫县豆瓣酱1勺

米饭杀手辣子肉丁的做法步骤

  1. 第1步.米饭杀手辣子肉丁的做法步骤 第1步

    1肉丁用淀粉 黄酒 生抽腌制一下  茭白和豆腐干也切丁 2热锅冷油煸一下干辣椒  然后炒肉丁待肉泛白喷点酒  加入茭白和豆腐干丁 郫县豆瓣酱和一点糖和盐调味 翻炒到熟 加点小葱点缀 完成。

小贴士

如果放笋 先炒笋丁或者过水煮一煮去涩
个人觉得笋比茭白好吃 罐头笋炒也好吃
如果要做成辣子肉丁盖浇饭的浇头可以放点淀粉水煮一煮
如果不喜欢郫县豆瓣酱红油可以换成酱油炒也很好吃 放黄豆酱加点水焖一焖就是酱丁也很好吃

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页