蜜桃🍑豆腐慕斯/奶冻

蜜桃🍑豆腐慕斯/奶冻的做法

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蜜桃🍑豆腐慕斯/奶冻的做法说明

夏天最爱的水果👉🏻蜜桃🍑～

想着用水蜜桃撸一款慕斯，配方加入了内酯豆腐豆腐，清新～低脂～无负担～

超适合夏天，快试试吧～

没有蜜桃的季节，用香蕉🍌代替也是可以的哟～

蜜桃🍑豆腐慕斯/奶冻的食材和调料

水蜜桃🍑	一个约250g
内脂豆腐	200克
牛奶	50克
淡奶油	50克
糖	10～20克
吉利丁片	2片10克

蜜桃🍑豆腐慕斯/奶冻的做法步骤

第1步.
主料很简单，糖的分量，依照个人口味添加，我加了10g，淡淡的甜～

第2步.
豆腐隔水蒸熟，滤掉水分，后称200克，放凉备用～

第3步.
桃子一颗，毛重250g左右，最好选用这种皮好撕的阳山水蜜桃，桃味浓郁汁多味甜～

第4步.
桃子切块和豆腐顺利回合～

第5步.
50克牛奶🥛+50克淡奶油，加入糖，微波炉30秒，搅拌至糖融化～放凉备用～

第6步.
2片，即10g吉利丁，夏天务必用冰水泡软，放入步骤5的牛奶溶液，搅拌至融化～

第7步.
牛奶液，蜜桃，豆腐一起放入料理机搅打顺滑～

第8步.
倒入漂亮的容器～入冰箱冷藏至凝固～至少2小时～

第9步.
然后就可以开吃啦～

小贴士

没有淡奶油，全部用牛奶🥛也是可以滴！
蜜桃🍑可以用香蕉🍌牛油果🥑，或者火龙果，榴莲代替，发挥你的创造力吧～😘

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