避风塘炒蟹

避风塘炒蟹的做法步骤

1. 第1步.

   螃蟹杀好洗干净沥干水

2. 第2步.

   横切面裹上淀粉炸至金黄待用

3. 第3步.

   另起油锅倒入蟹油，炸好的蒜蓉，朝天椒，葱段，生抽，翻炒出香味，倒入蟹块，翻炒均匀即可起锅。