快手玛芬蛋糕😄

快手玛芬蛋糕😄的做法
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快手玛芬蛋糕😄的做法说明

闺蜜最近想要消耗蔓越莓,一直在跟我念叨玛芬蛋糕,翻了一下自己的库存,发现我的蔓越莓和巧克力豆也需要消耗一下,今天休息试着做了一下,简单快捷,味道也很棒棒😋

快手玛芬蛋糕😄的食材和调料

鸡蛋2个
细砂糖40克
1克
黄油(化成液体)50克
低筋面粉120克
泡打粉5克
牛奶80克
蔓越莓30克
巧克力豆适量(看心情)

快手玛芬蛋糕😄的做法步骤

  1. 第1步.快手玛芬蛋糕😄的做法步骤 第1步

    鸡蛋,牛奶,细砂糖,盐混合,用手动打蛋器混合均匀(我偷懒了,找了个电动打蛋器的头自己手打,不要学我)打匀之后加入液化的黄油,搅匀。

  2. 第2步.快手玛芬蛋糕😄的做法步骤 第2步

    筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀,之后加入切碎的蔓越莓干和巧克力豆,拌匀

  3. 第3步.快手玛芬蛋糕😄的做法步骤 第3步

    倒入杯中,上面稍微撒一点蔓越莓干和巧克力豆装饰。烤箱提前预热170度,入烤箱28分钟。根据自家烤箱的脾气来把控时间。

  4. 第4步.快手玛芬蛋糕😄的做法步骤 第4步

    dangdang~出炉,如果想颜色好看一点上层考个几分钟,见好就收。

小贴士

我的方子大概是五个的量,因为有巧克力豆的加持,所以我用的糖少,如果没有巧克力,可以再加10克糖。做好还没尝,心里慌慌的…期待男友的品尝。以上。

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