绣球菌乌鸡汤

绣球菌乌鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   绣球菌去根部，掰小朵，洗净。

2. 第2步.

   乌鸡切块、洗净。

3. 第3步.

   锅内烧水，倒入乌鸡焯水。（妈妈教的小撇步：不要等水开再下鸡肉，水开始温乎的时候就下，这样才会把血沫焯干净）

4. 第4步.

   看，血沫全焯出来啦。

5. 第5步.

   鸡肉焯完后冲水洗净捞出。

6. 第6步.

   砂锅内放入红枣、枸杞、姜片。

7. 第7步.

   放入乌鸡。

8. 第8步.

   放入绣球菌。

9. 第9步.

   锅内加入适量水，大火烧开后，转小火，慢炖一小时。

10. 第10步.

    一小时后，加入适量盐、味精调味即可。

11. 第11步.

    当当当当～简简单单的一道滋补养生汤。