儿时的时候，那时候家里很穷，那时候煮地瓜粉团子是没有肉的，妈妈一般会放几粒花生米在里面，花生米可以先炒一下，然后再倒进去跟地瓜粉调到一块去也很好吃。对于那个年代的我们来说，相当让人难以忘怀，可是妈妈已经不在了，再也品尝不到妈妈的味道了💔💔💔，只能默默的把这份对妈妈的爱深深的藏在心底❤🌹🌹🌹
发两张图片，一个可以用瘦肉，一个可以用五花肉。瘦肉或五花肉也可以提前一天晚上腌制好，用盐巴抹一下，这样子比较入味。
装一碗的地瓜粉放碗里，放入切好的瘦肉或者经过煎炒的五花肉，放一点点盐巴用筷子拌匀。
可以提前把香菇和红萝卜爆炒一下，倒入水煮开了，再去调地瓜粉😂
待锅中水开的时候调入地瓜粉中，顺时针搅拌均匀。
用锅中的水舀上来，调进地瓜粉中，就这样子用筷子，一坨一坨的夹到烧开的水中，或者用调羹也可以，一勺一勺的舀进锅里。
地瓜粉丸子放进锅中煮到浮在上面已经熟了，看个人喜欢也可以适当的加入米粉或者线面都可以。
加点米粉也行，发两张图片😂，也可以看各位亲喜欢😚
等地瓜粉丸子飘在上面的时候，放入青菜，加入盐巴味精就可以起锅了，QQ滑滑的地瓜粉丸子，让您意想不到的美味😘😘😘
五花肉一定要先炒再和地瓜粉拌一块去，要不然会比较腻，如果是瘦肉可以直接放进去，如果可以提前一天把肉用盐巴腌制好，这样煮起来的味道更好吃更入味，记得小时候妈妈经常用腌制了几天的肉，再煮地瓜粉丸子，非常的可口好吃😊