
这周末休息闲来无事,就宅在家整了坚果蜜豆吐司和原味贝果……有段时间没做吐司咯!手痒痒,哈哈……

除黄油和内陷材料外,把所有材料倒入厨师机,揉至扩展阶段,再加入黄油揉至完全阶段

能揉出膜

加入坚果,揉匀

盖保鲜膜一发至2倍大

发酵中

一发后的面团

搓圆,盖保鲜膜,松弛20分钟

醒发好的面团,分割成3份

擀开成长方形,放上蜜红豆

底部压薄

从上往下卷起

三个面团卷好

将面团放入模具,放完后后悔放了3条,中间的1条被挤到了,结果发偏了

成品图一

成品图二

咬一口,香

拍了美美的照片

打包完成,还做了贝果