炸鲜奶(两种做法)

炸鲜奶(两种做法)的做法
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炸鲜奶(两种做法)的做法说明

昨天看了一篇特别励志的文章,讲的是明星是怎样控制饮食,从而上镜会更好看,几十年如一日的自律看得我鸡腿都不好意思吃了😂

刘诗诗五年没有吃过主食、杨幂面对一桌子美食只吃了四口、王珞丹、张馨予、颖儿、舒淇她们吃的饭有的只有几粒米、有的就是一碗无油水煮菜、有的是一杯茶,感觉明星估计很少有吃饱的感觉吧😂

所以我决定今天的奶条就不要油炸了😂

方子中奶粉和温水可以用等量纯牛奶代替,糖的量看个人喜好添加哈,也可以加入炼乳~

超级简单😋追求口感好的朋友们还是可以油炸哈~

炸鲜奶(两种做法)的食材和调料

奶粉70克
温水350克
玉米淀粉40克
细砂糖30克左右
鸡蛋一个
面包糠适量
玉米淀粉适量

炸鲜奶(两种做法)的做法步骤

  1. 第1步.炸鲜奶(两种做法)的做法步骤 第1步

    奶粉慢慢加入温水中,一边搅拌一边加,直到完全溶解~ 再加入玉米淀粉和糖,也是搅拌至完全溶解~

  2. 第2步.炸鲜奶(两种做法)的做法步骤 第2步

    小火加热小锅,不停地搅拌至慢慢凝固~

  3. 第3步.炸鲜奶(两种做法)的做法步骤 第3步

    很快就会凝固了~

  4. 第4步.炸鲜奶(两种做法)的做法步骤 第4步

    保鲜盒内部涂一点玉米油或者黄油,把奶糊倒进去~

  5. 第5步.炸鲜奶(两种做法)的做法步骤 第5步

    铺平一点~放入冰箱冷藏定型~

  6. 第6步.炸鲜奶(两种做法)的做法步骤 第6步

    大约一两个小时就可以拿出~

  7. 第7步.炸鲜奶(两种做法)的做法步骤 第7步

    切小块(到这里就是牛奶小方了,直接吃或者裹椰蓉都很好吃😋)

  8. 第8步.炸鲜奶(两种做法)的做法步骤 第8步

    在玉米淀粉中翻滚一圈~

  9. 第9步.炸鲜奶(两种做法)的做法步骤 第9步

    鸡蛋液中翻滚一圈~

  10. 第10步.炸鲜奶(两种做法)的做法步骤 第10步

    面包糠里加少许糖翻滚一圈~

  11. 第11步.炸鲜奶(两种做法)的做法步骤 第11步

    放入烤盘中,预热烤箱165度,165度13分钟左右即可~

  12. 第12步.炸鲜奶(两种做法)的做法步骤 第12步

    也可以六成油温炸至金黄色捞出控油~

  13. 第13步.炸鲜奶(两种做法)的做法步骤 第13步

    装盘~

小贴士

1⃣️奶粉和温水可以换成等量的牛奶🥛

2⃣️要小火加热至凝固才可以,放冰箱里很快就可以定型了~

3⃣️可以放烤箱烤,也可以油炸,油炸更好吃一点,油温升高后炸制到表面金黄色即可~

4⃣️喜欢甜的可以多放一点糖或者炼乳我用了20克觉得有点淡了,建议用黄色面包糠,更好看哈~

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