只要鸡蛋和奶粉超简单版蛋黄溶豆

只要鸡蛋和奶粉超简单版蛋黄溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，蛋黄蛋清分离

2. 第2步.

   准备一个不锈钢盆（最后用底部比较小的打蛋盆，要保证无水无油，不然影响打发效果）

3. 第3步.

   用电动打蛋器打发蛋黄至浓稠发白，用打蛋器在蛋黄液上面画8字不会很快消失就说明好了

4. 第4步.

   倒入奶粉，可以过筛一下更细腻

5. 第5步.

   将奶粉和打发好的蛋黄液翻版均匀，不要转圈搅拌哦，容易消泡影响口感

6. 第6步.

   翻版好的蛋黄糊装入裱花袋，裱花袋前端剪一个小口，不要太大了哦

7. 第7步.

   将蛋黄糊一个个均匀的挤在油纸上，提前十分钟预热烤箱

8. 第8步.

   上下火100度，30分钟，如果溶豆很容易从油纸上拿下来，没有粘粘的感觉就说明烤好了

9. 第9步.

   烤火拿出来摊凉，一个个从油纸上取下来

10. 第10步.

    尽快装入提前消毒好的密封罐里，防止回潮