簡易的蒜香牛肉

簡易的蒜香牛肉的做法
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簡易的蒜香牛肉的做法说明

常常覺得煮牛肉很麻煩,這道好吃又簡單的料理,讓你不再害怕煮牛肉喔!

簡易的蒜香牛肉的食材和调料

牛肉500克
3片
八角3个
4瓣
醬油20克
蠔油20克
香油10克
香菜2根
熟的白芝麻5克

簡易的蒜香牛肉的做法步骤

  1. 第1步.簡易的蒜香牛肉的做法步骤 第1步

    切薑片

  2. 第2步.簡易的蒜香牛肉的做法步骤 第2步

    鍋中放入水煮滾,放入牛肉,薑片,小火燜煮2個小時,撈起,放涼冰冷藏

  3. 第3步.簡易的蒜香牛肉的做法步骤 第3步

    取出牛肉切片,放入蒜末,香菜碎

  4. 第4步.簡易的蒜香牛肉的做法步骤 第4步

    放入酱油,蚝油,香油搅拌均勻

  5. 第5步.簡易的蒜香牛肉的做法步骤 第5步

    最后撒上芝麻就可以啰!

小贴士

@吃辣的家人,可以加入辣椒末
@可以选择牛里肌,或腱子肉
@也可以加入葱花,或洋葱丝喔!
@切片的时候,要逆纹路切(刀和牛肉的纹路呈现直角),口感比较好

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