蔓越莓饼干（低糖）

蔓越莓饼干（低糖）的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化 用刮刀铲下像这种程度就可以了 我选用的是安佳原味黄油 没有刮刀用蒸米饭的饭铲也很好用的

2. 第2步.

   加入糖粉搅拌均匀

3. 第3步.

   鸡蛋分2-3次加入 可以用手动打蛋器搅拌 直到搅拌至蛋液全部融合

4. 第4步.

   筛入低筋面粉 蔓越莓切碎一点 放入蔓越莓搅拌均匀

5. 第5步.

   搅拌至混合后 塑形 如果天气太热太软 可以先放冷藏里20分钟左右 在拿出来塑形

6. 第6步.

   放到保鲜膜里塑形 四方形长条 塑形后放入冰箱冷藏2个小时

7. 第7步.

   取出切3毫米左右小片 烤箱160度上下火预热5分钟

8. 第8步.

   摆盘时要有一定的间隙 160度上下火 15-20分钟 根据切的薄厚度及各家烤箱不同

9. 第9步.

   隔着烤箱看下 基本均匀的微黄糊的就可以了

10. 第10步.

    烤好后冷却下就可以了～