夏天味冰杨梅干

夏天味冰杨梅干的做法步骤

1. 第1步.

   杨梅泡盐水20分钟，捞起沥干

2. 第2步.

   不粘锅中火，下杨梅，冰糖一起翻炒

3. 第3步.

   不加水，慢慢的杨梅汁就出来了

4. 第4步.

   20分钟后杨梅已经软榻，这时可以把杨梅汁倒出来，冷却后放冰箱，第二天拿出来在冲点凉开水，那感觉不要太爽

5. 第5步.

   杨梅汁几乎收干，这时要小火不断翻炒以免焦掉

6. 第6步.

   翻炒到表面的杨梅刺干硬就可以出锅啦。

7. 第7步.

   个人喜欢吃软软湿湿的感觉，装好，放冰箱，夏天里胃口不好，吃上几颗，冰冰凉凉，酸酸甜甜的那种感觉爽爆了。 如果想吃超市卖的那种甜甜的干干的，很简单，起锅后放烤箱或微波炉叮一会儿，拿出来撒上白糖就o了。