
带两个孩子真不容易,有时候简单的饭菜我都做不出来,只能简陋版,这不,家里只有黄瓜油条了,做个煎饼果当早饭吧

温开水调制面糊,可以先放半碗水然后一点点的撒入面粉搅拌

面糊调成比水稠比浆糊稀的状态,放入适量的盐,总之不要太多,撒一点就行,还要加入一些淀粉,要不面饼不成型。

油条我是买的现成的小油条,要用油热一热的。

调好蛋液。

电饼铛或者平底锅抹上一层油加热

用勺子舀一勺面糊倒入平底锅,让它自然平铺就好。

面饼差不多变色的时候抹一层蛋液,反转

转过来另一层也要抹一层蛋液,鸡蛋很快就熟了

这时候其实可以抹甜面酱和撒葱花了,我家没有了,我就啥也没放,之前面糊里面撒盐就是这个用意,否则面饼一点味道都没有了。

放入油条和切好的黄瓜片

卷好成型
面粉要一点淀粉,否则不会成型,血泪教训