【樉樉的小厨房】雪白雪白的 小美版熬猪油

【樉樉的小厨房】雪白雪白的 小美版熬猪油的做法步骤

1. 第1步.

   猪板油切小块，放入网篮再放入主锅加水没过猪板油，以5分钟/50度/速度5清洗干净。

2. 第2步.

   滤掉水份，以25分钟/温度V/反转小勺烹煮。

3. 第3步.

   不用盖量杯盖。

4. 第4步.

   猪油隔渣倒入干净的容器。

5. 第5步.

   剩下的猪油渣，继续25分钟/温度V/反转小勺烹煮，炸出来的猪油隔渣装入容器，直至猪油渣变金黄色。

6. 第6步.

   猪油静置凉后凝固，放入冰箱冷藏。猪油渣可以拿来炒青菜，非常香。