韩式酸辣豆腐汤

韩式酸辣豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备好各种食材。

2. 第2步.

   将辣白菜切细条，和韩式甜辣酱、植物油、盐糖生抽、辣椒粉、适量水调匀。

3. 第3步.

   将北豆腐放入汤盅里，洋葱切条，金针菇撕成细条，都放在豆腐周围。

4. 第4步.

   把第二步调好的汤汁倒入汤盅里。

5. 第5步.

   把汤盅放入蒸烤箱下层的烤架上，如果没有蒸烤箱就放在蒸锅里或者煮汤的锅里。选择高温纯蒸模式，设定时间20分钟，温度190度，直接启动

6. 第6步.

   完成后从蒸烤箱中取出，可以看到液体表面并没有像用普通蒸锅那样多出很多水，而且炉内没有水迹，但是看豆腐和汤汁是已经熟透了。这时把虾仁浸入汤里。

7. 第7步.

   重新放入炉内，再高温蒸3分钟即可。最后在热汤中打入一个鸡蛋，调匀就可以吃啦。

8. 第8步.

   完成了

9. 第9步.

   成品图