椰青肉版本椰奶冻

椰青肉版本椰奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   椰青开一个洞，先把椰青汁倒出，再开一个大口，尽量把盖子开完整

2. 第2步.

   取出椰青肉，洗干净碎渣，然后加入250ml牛奶，破壁机打均匀

3. 第3步.

   吉利丁片放冷开水中泡2分钟，把椰青牛奶汁用小锅加热，期间加入白砂糖和炼奶，注意搅拌，不要糊底，最后加入吉利丁片，搅拌至融化

4. 第4步.

   煮好的椰汁用筛子过滤到椰青容器中，放凉后盖上盖子，用保鲜膜包裹好，放冰箱，一般我是放到隔天吃的