消暑陈皮水鸭煲冬瓜

消暑陈皮水鸭煲冬瓜的做法

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消暑陈皮水鸭煲冬瓜的做法说明

冬瓜清热，陈皮健脾，薏米芡实健俾祛湿，水鸭去水利尿

消暑陈皮水鸭煲冬瓜的食材和调料

冬瓜	800克
薏米	50克
陈皮	1片
姜	5片
水鸭	四份一只
芡实	50克

消暑陈皮水鸭煲冬瓜的做法步骤

第1步.
冬瓜和鸭切块，一些鸭皮我也去掉了，陈皮泡水后刮囊丝，薏米芡实冲洗干净，鸭肉放姜片汆水

第2步.
把所有材料放入汤锅，加入水，慢煲大约两小时，下盐调味

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