豉汁悶排骨

豉汁悶排骨的做法
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豉汁悶排骨的做法说明

姐姐做的就是好吃,想吃了只能在線讓姐姐執導了

豉汁悶排骨的食材和调料

排骨500克
豆豉2勺
1根
2片
淀粉1.5勺
老醬油半勺
蚝油1勺
生抽2勺

豉汁悶排骨的做法步骤

  1. 第1步.豉汁悶排骨的做法步骤 第1步

    排骨洗乾淨血水,「我還放了半斤五花肉」放油熱鍋炒香排骨

  2. 第2步.豉汁悶排骨的做法步骤 第2步

    放開水末過排骨,放豆豉,生抽,老抽,小火加蓋子悶大概25分鐘

  3. 第3步.豉汁悶排骨的做法步骤 第3步

    差不多幹水

  4. 第4步.豉汁悶排骨的做法步骤 第4步

    倒入提前調好的生粉+耗油 水

  5. 第5步.豉汁悶排骨的做法步骤 第5步

    大火收汁

  6. 第6步.豉汁悶排骨的做法步骤 第6步

    放蔥,起鍋

小贴士

豆豉是咸的!整個過程沒下一粒鹽巴⋯⋯最後不夠味可以加點醬油調下

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