#宝宝辅食#家有8月龄宝一枚,这款香蕉酸奶松饼,无添加任何调味剂。
鸡蛋蛋清蛋白分离;酸奶用的是简爱无添加的酸奶,也可换作纯牛奶;香蕉尽量要是熟的,生的口感不好,做出来也不香甜。
打发蛋清至倒置不倒
把香蕉剁碎或者碾碎
把面粉,香蕉,蛋黄,酸奶混合
将蛋白分两次添加至混合面糊中,这样煎出来的松饼更松软。
平底锅预热后小火(注意一定要调至小火),无需刷油,把混合好的面糊勺入平底锅中,煎至一面起泡就翻一面,再煎数秒即可。
美味可口的香蕉酸奶松饼就做好啦! 我这一份量的面糊做了15个,可以根据宝宝的食用量用保鲜膜分装至冰箱冷冻,下次吃,拿出来蒸热即可。