无花果富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素,好处多多。
鲜无花果表皮吃起来不怎么好,如果即吃建议去皮。
我是炖水喝,所以没有去皮。无花果洗净切块。
炖盅内放入无花果,适量黄冰糖,半碗水。
隔水炖两个小时即可饮用。