芝士乳酪冰淇淋

芝士乳酪冰淇淋的做法
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芝士乳酪冰淇淋的做法说明

家有俩宝儿,买的冰淇淋添加剂有点……自己做 吃的放心  吃到肚子里没那么凉😋而且奶酪味爆棚😋

芝士乳酪冰淇淋的食材和调料

牛奶50克
奶油奶酪随意
黄油15克
鸡蛋2个
45克
一点点
奶油160克

芝士乳酪冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.芝士乳酪冰淇淋的做法步骤 第1步

    蛋黄加糖打发 牛奶放锅里加热,然后倒入蛋黄液中注意搅拌 別熟了

  2. 第2步.芝士乳酪冰淇淋的做法步骤 第2步

    牛奶锅里放入黄油 奶酪加热融化

  3. 第3步.芝士乳酪冰淇淋的做法步骤 第3步

    一定慢火 不然一会就糊了

  4. 第4步.芝士乳酪冰淇淋的做法步骤 第4步

    倒入蛋黄液中 搅拌均匀 无颗粒状态 放凉备用

  5. 第5步.芝士乳酪冰淇淋的做法步骤 第5步

    奶油打发(我打发的比较硬)

  6. 第6步.芝士乳酪冰淇淋的做法步骤 第6步

    搅拌均匀后倒入模具

小贴士

不用反复搅拌 也没有冰渣。很美味呦。个人感觉比买的好吃很多……

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