能喝好几杯的凉拌毛豆

能喝好几杯的凉拌毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   毛豆用盐水浸泡十五分钟，搓洗表面，为了更入味可以把两头剪掉一点

2. 第2步.

   锅中加入适量清水，调入一勺油和半勺食盐

3. 第3步.

   水开后下入毛豆，煮6到7分钟～

4. 第4步.

   捞出毛豆投凉，之后控干水分，加入生抽、香醋、芝麻油、蚝油、盐、糖、白胡椒粉拌匀

5. 第5步.

   之后放入蒜末

6. 第6步.

   起锅烧油，呛香干辣椒（分量依个人口味即可）

7. 第7步.

   将热油泼在蒜末上，我还加了两勺自己做的辣椒油增香～搅拌均匀即可～去倒啤酒了🍻