半夜饿了，刚好买了酸菜，还没尝试炖五花肉呢，就先用鸡胸做了鸡丝来炖也很好吃。
买来的酸菜袋装的，洗一下沥干水分。 鸡胸煮熟，放凉撕成丝。 锅里适量油盐，姜蒜辣椒，加上酸菜鸡丝，直接锅里爆香，多翻炒一会儿。
加水煮开，加入粉丝煮熟。 蚝油生抽适量盐调味，我还加了点剁椒酱很提味❤
盛出撒点小葱装饰，快手好吃
一定要先爆香多翻炒一会儿
