泰式涼拌適合夏季，今天用牛肉、秋葵，很是吸引人
1）蒜頭拍碎，加油、魚露、酸甜醬、辣汁混合，加入檸檬汁拌勻；
2）秋葵開水燙熟，放冰水浸泡，紅蘿蔔刨絲、紅蔥頭切片，洋蔥切絲；牛肉燙熟；3）所有材料擺盤，淋上1）汁，撒切絲的薄荷葉與芝麻，享用
1）牛肉用打火鍋的肥牛，方便好入味。2）也可以用海鮮，雞絲代替牛肉
