孩子爱喝又长个的汤—筒子骨海带汤

孩子爱喝又长个的汤—筒子骨海带汤的做法步骤

1. 第1步.

   超市买的干海带泡发一根的半截，最短时间泡24小时，而且多次换水

2. 第2步.

   筒子骨冷水下锅出水，加两勺料酒2-3片姜片祛除腥味

3. 第3步.

   海带两面刷洗干净，切小块备用

4. 第4步.

   筒子骨除血水除尽后，捞起用凉水冲洗干净，紫砂煲里放入筒子骨，加浸没骨头的水量，加干花椒5-6粒姜片3-4片

5. 第5步.

   调快炖模式，一般炖2-3小时，随时查看

6. 第6步.

   海带什么时候加入？如果想吃软点口感一开始就加入一起炖，如果想吃硬点口感可在一小时后再加入

7. 第7步.

   炖3小时见肉质松散后即可出锅，出锅前加入盐、鸡精调味