水晶咕咾肉

水晶咕咾肉的做法
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水晶咕咾肉的做法说明

特别喜欢这道菜,尝试了无数次,觉得这样做最好吃

水晶咕咾肉的食材和调料

里脊300克
少许
番茄沙司3勺
淀粉1勺
面粉半碗
鸡蛋1个
1勺
少羽
料酒1勺

水晶咕咾肉的做法步骤

  1. 第1步.

    将肉切成小块,放葱姜盐腌制15分钟,裹上一层面粉,放入蛋液中,取出再裹上一层面粉

  2. 第2步.水晶咕咾肉的做法步骤 第2步

    一块一块放入油锅,慢慢炸成金黄色捞出

  3. 第3步.水晶咕咾肉的做法步骤 第3步

    复炸一遍,口感更酥脆,更好吃哦

  4. 第4步.水晶咕咾肉的做法步骤 第4步

    起锅烧油,油热倒入番茄沙司与白醋,食盐熬制30秒,勾芡。倒入菠萝翻滚1分钟,倒入炸好的肉翻滚均匀。出锅

  5. 第5步.

    酸甜可口,鲜嫩多汁的咕咾肉就完成啦

小贴士

比起菠萝,我更爱凤梨的清甜无渣。尝试吧,不会后悔的

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