西芹炒鸡胸（瘦身燃脂TOP1）

西芹炒鸡胸（瘦身燃脂TOP1）的做法

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西芹炒鸡胸（瘦身燃脂TOP1）的做法说明

时间：约15分钟
难度：2星

西芹炒鸡胸（瘦身燃脂TOP1）的食材和调料

[ 主料 ]
鸡胸肉	150
西芹	150
[ 辅料 ]
大蒜	2瓣
辣椒	2只
花椒	少许
[ 调料 ]
盐	2克
醋/香醋	1勺
橄榄油	5毫升

西芹炒鸡胸（瘦身燃脂TOP1）的做法步骤

第1步.
鸡肉切成块或分成丝，西芹撕去老筋切丝，蒜、干辣椒剁碎

第2步.
切丝，蒜、干辣椒剁碎

第3步.
[调料A] 醋/盐，拌匀备用

第4步.
锅中放少许油，将蒜、干辣椒、花椒放入爆香

第5步.
放入西芹翻炒变色，放入鸡肉，倒入【调料A】，大火快炒，入味即可出锅

小贴士

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1、西芹不能炒的过熟，要保证其清脆口感。
2、干辣椒、花椒只是为了增加口感，无需放太多，微辣即可，你也可以干脆不放。
3、醋不要放太多，不然整个菜就变味儿了~~

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