韩式炸鸡翅

韩式炸鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅斩件洗净控干，倒入牛奶漫过鸡翅，浸泡半小时。半小时后取出鸡翅，倒入适量盐、白胡椒再腌制10分钟左右。

2. 第2步.

   取炸粉、土豆淀粉按1:1比例混合，再加入一汤匙咖喱粉混合。

3. 第3步.

   混合好的沾粉，一分为二。

4. 第4步.

   取鸡翅先在沾粉里滚一边，拍掉多余沾粉。

5. 第5步.

   再二次在另外一份沾粉里滚一圈。

6. 第6步.

   下锅炸。宽油劝退来了哦！

7. 第7步.

   炸好沥干油分，再炸第二遍。多炸一遍可以保证鸡翅全熟，也可以让鸡翅口感更加。

8. 第8步.

   锅中放入 辣椒粉1勺、韩式辣椒酱1勺、白砂糖1勺、枫糖浆1勺、水2勺、蕃茄酱2勺、适量蒜泥、少许植物油，搅拌均匀煮开放入适量白芝麻

9. 第9步.

   炸好的鸡翅在酱汁中滚一圈就可以装盘了

10. 第10步.

    好吃的韩式炸鸡就做好啦