韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)

韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法
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韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的食材和调料

普通面粉
温水
韭菜
鸡蛋
虾皮
生抽,耗油,十三香,盐,油

韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法步骤

  1. 第1步.韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法步骤 第1步

    温水和面,搅拌成絮状,水要稍微多一点,面软一点更好吃

  2. 第2步.韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法步骤 第2步

    揉成面团醒20分钟,沾手的话在手上抹少许的油

  3. 第3步.韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法步骤 第3步

    韭菜切碎,加入炒好的鸡蛋碎,虾皮,生抽,耗油,十三香,盐,油,盐要少放一点,因为虾皮也是咸的

  4. 第4步.韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法步骤 第4步

    搅拌均匀放在冰箱里冷藏10分钟,让它稍微凝固一下,防止出水

  5. 第5步.韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法步骤 第5步

    面切成这样的小剂子,撒上面粉

  6. 第6步.韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法步骤 第6步

    擀成圆片,把馅平铺上面,铺圆片的一半就行

  7. 第7步.韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法步骤 第7步

    如图把边捏紧

  8. 第8步.韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法步骤 第8步

    开始捏花边,放在一只手上,另一个手从一头这样往上捏

  9. 第9步.韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法步骤 第9步

    这样一直往上捏,一直捏到另一头,捏到最后有个小啾啾给它捏到后面去,比较美观

  10. 第10步.韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法步骤 第10步

    这是捏完花边的,准备下锅烙,两面刷油小火各烙5分钟

  11. 第11步.韭菜鸡蛋盒子(一顿能吃好几个的那种,哈哈哈)的做法步骤 第11步

    出锅啦!啊…太好吃了,我吃了三个还想吃🤣

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