双椒炒牛肝菌

双椒炒牛肝菌的做法
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双椒炒牛肝菌的食材和调料

牛肝菌500克
红椒3个
青椒5个
10瓣
少许
花椒适量
辣椒2个

双椒炒牛肝菌的做法步骤

  1. 第1步.双椒炒牛肝菌的做法步骤 第1步

    牛肝菌一定要清洗干净,不然吃起来会沙沙的

  2. 第2步.双椒炒牛肝菌的做法步骤 第2步

    切成均匀的片儿,便于同时炒熟

  3. 第3步.双椒炒牛肝菌的做法步骤 第3步

    牛肝菌切片,大蒜切片,青红辣椒切小圈,热锅下菜籽油,猪油,鸡油,(油要多些炒出来更香)油热下花椒蒜片干辣椒爆香,倒入牛肝菌翻炒10分钟,再下青红椒炒5分钟,加盐起锅

小贴士

牛肝菌有毒,一定要炒15分钟以上,确保每一片都炒熟

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