柠香鸡爪

柠香鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪剪好指甲。剁开洗好备用。

2. 第2步.

   锅中放凉水，放入鸡爪，八角，桂皮，香叶，姜，花椒，料酒大火煮。撇去浮沫。改中小火煮十二分钟。

3. 第3步.

   煮好捞出放入凉水多投几遍备用。葱姜蒜，洋葱，小米辣五根切碎放入盆中，柠檬六七片，去籽。倒入料酒两勺，白醋两勺，陈醋两勺，糖两小勺，酱油五勺，香油两勺，白芝麻少许拌匀。腌制一晚即可。