芝麻菜洋葱拌鸡丝

芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法
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芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法说明

额,宝宝们没有看错,又是鸡丝🙈因为我在减肥,所以最近鸡丝吃的比较多🤣而且还要变着花样做,今天用的是洋葱,不要以为生吃洋葱会很辣哦!用我的这种方法制作,生洋葱一点都不辣,而且好好吃❀.(*´▽`*)❀.请一定要看小贴士!

芝麻菜洋葱拌鸡丝的食材和调料

芝麻菜适量
胸肉一块
一个

芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤

  1. 第1步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第1步

    首先我们准备好所有食材

  2. 第2步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第2步

    洋葱剥去外衣,洗净之后切成丝,放入保鲜盒

  3. 第3步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第3步

    然后加入饮用水

  4. 第4步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第4步

    水量要没过洋葱

  5. 第5步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第5步

    盖上盖子,放入冰箱冷藏至少两个小时以上

  6. 第6步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第6步

    鸡胸肉解冻

  7. 第7步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第7步

    洗净之后撕去筋膜,剪去多余油脂

  8. 第8步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第8步

    锅内煮适量清水

  9. 第9步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第9步

    水开后加适量料酒

  10. 第10步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第10步

    下鸡胸肉

  11. 第11步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第11步

    煮15-20分钟(在于你的鸡胸肉有多大)

  12. 第12步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第12步

    准备一碗冰水

  13. 第13步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第13步

    用筷子插一下鸡胸肉最厚的部位,可以轻松插入就说明煮熟了

  14. 第14步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第14步

    捞出,放入冰水内浸泡片刻

  15. 第15步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第15步

    然后控干水分,晾凉一下

  16. 第16步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第16步

    芝麻菜用饮用水洗净之后切碎,控干水分

  17. 第17步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第17步

    鸡胸肉撕成丝

  18. 第18步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第18步

    取出洋葱,撇去水分

  19. 第19步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第19步

    所有食材全部放入大碗

  20. 第20步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第20步

    加适量生抽

  21. 第21步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第21步

    加一小勺鸡精

  22. 第22步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第22步

    加少许香油

  23. 第23步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第23步

    搅拌均匀即可

  24. 第24步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第24步

    装碗

  25. 第25步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第25步

    洋葱非常鲜脆,一点都不辣

  26. 第26步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第26步

    好吃极了

  27. 第27步.芝麻菜洋葱拌鸡丝的做法步骤 第27步

    成品图

小贴士

用冰水浸泡鸡胸肉可以让肉质更紧!
一定要用做凉拌菜的生抽,美极鲜也可以,不能用做红烧菜的酱油!
没有芝麻菜可以用香菜替代!

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