番茄牛尾汤

番茄牛尾汤的做法步骤

1. 第1步.

   牛尾在清水中浸泡两小时左右。

2. 第2步.

   挤去血水、放入冷水锅中，加料酒、大火烧沸淖水；

3. 第3步.

   番茄削皮、切颗倒入电压力锅，放姜粒、胡椒；

4. 第4步.

   牛尾冲洗后放入锅中，加足量水，压三十五分钟左右。

5. 第5步.

   泄压后倒入炖锅，放盐、小火再炖一小时左右；

6. 第6步.

   分食即可。