茄汁拌面

茄汁拌面的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打碎拌匀

2. 第2步.

   番茄去皮切块

3. 第3步.

   热锅倒油，翻炒一下鸡蛋，炒一小会就捞起来，不要炒老了

4. 第4步.

   热油倒入番茄炒一会，加入水焖一会，不然容易变焦，你也可以加入一些番茄酱下去一起炒

5. 第5步.

   开始变到沙沙的时候，加入生抽和蚝油，炒一会加入盐，如果盐把握不好就不要下了

6. 第6步.

   面开水煮一下，捞起来后冷水过面，防止粘在一起

7. 第7步.

   加入鸡蛋一起翻炒后加入面，如果面粘住了就加一点点水就好，用筷子大力搅拌开

8. 第8步.

   最后加入葱，色香味俱全，太饿了没有好好摆一下造型😊开动啦！