四个鸡蛋。留出两个蛋白,各自搅拌均匀
锅底刷一点油倒入蛋液小火
摊成蛋饼,找个圆圈给按出来这样的圈圈。记得关火不然就老了鸡蛋
加入蛋白液全程最小火
这样一点点加进去
凝固出锅
漂亮吧
铺入炒好的炒饭上面就可以啦。高颜值蛋饼哈哈哈