杏鲍菇牛肉

杏鲍菇牛肉的做法
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杏鲍菇牛肉的做法说明

牛肉买多了吃不完,看到杏鲍菇好大颗,于是做了一道很下饭的菜,加了一点青椒。杏鲍菇炒后口感很好,这道菜特别香~

杏鲍菇牛肉的食材和调料

杏鲍菇1袋
牛肉1大块
青椒1个
2勺
老抽1勺
料酒1勺

杏鲍菇牛肉的做法步骤

  1. 第1步.杏鲍菇牛肉的做法步骤 第1步

    牛肉切片或切粒都可以。下点黑胡椒跟油腌制一下,切杏鲍菇

  2. 第2步.杏鲍菇牛肉的做法步骤 第2步

    杏鲍菇切粒,青椒切粒

  3. 第3步.杏鲍菇牛肉的做法步骤 第3步

    锅内下多点油,下蒜头炒香以后下牛肉翻炒

  4. 第4步.杏鲍菇牛肉的做法步骤 第4步

    牛肉翻炒稍微变白,下杏鲍菇跟青椒翻炒

  5. 第5步.杏鲍菇牛肉的做法步骤 第5步

    翻炒食材,下1勺盐

  6. 第6步.杏鲍菇牛肉的做法步骤 第6步

    加热水或者冷水盖过食材一半,焖煮一下,让牛肉变软

  7. 第7步.杏鲍菇牛肉的做法步骤 第7步

    8分钟后,下老抽,翻炒一下出锅

  8. 第8步.杏鲍菇牛肉的做法步骤 第8步

    完成

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