鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜洗净放入主锅加60克水时间20秒/速度10进行打磨，葱不好打碎中途用刮刀把葱刮入底部继续打磨。

2. 第2步.

   打磨好加入肉馅。

3. 第3步.

   加入一个鸡蛋，其余的调料除淀粉外都加入主锅中。（淀粉一定先不要加）时间40分钟/速度5进行搅拌，中途加30克水继续搅拌。

4. 第4步.

   搅拌好如图，先放在主锅中备用。

5. 第5步.

   16个鸡蛋准备好。

6. 第6步.

   打入主锅中。

7. 第7步.

   时间30秒/速度3-5进行搅拌，如图。

8. 第8步.

   搅拌好如图。

9. 第9步.

   用平底锅把蛋液摊成鸡蛋饼备用。

10. 第10步.

    淀粉中加入适量水搅糊状拌匀如图，把蛋饼放板上放上肉馅用刮刀刮平，蛋饼边涂上淀粉糊，卷起蛋饼如图所示。

11. 第11步.

    做好后放入盘中，蒸锅加水水开上蒸锅蒸20分钟，蒸好后出出锅晾至温热。

12. 第12步.

    切成自己喜欢的型摆入盘中，配上自制的自己喜欢的蘸料，味道好极了٩(♡㉨♡ )۶ ！不够吃不够吃→_→！！！看到这里心动了吗，心动就赶紧行动吧，欢迎晒图哦(´-ω-`)。