蒜蓉炒虾

蒜蓉炒虾的做法步骤

1. 第1步.

   首先先将海峡用水浸泡解冻大概20～30分钟，直到虾分开一只一只

2. 第2步.

   将虾捞起，用牙签将虾背部中间的虾筋挑出来，这个也是需要技术，基本每一条都很干净✌️

3. 第3步.

   将虾，洗干净捞起，将配料切好待用

4. 第4步.

   前面忘记拍照了，第一：起锅烧油，将蒜蓉，辣椒，姜还有盐一起下锅，翻炒一下，再将虾下锅，炒30秒，加酱油，加少许清水，盖上锅盖焖30秒后关火，将剩下的配料一起下锅，翻炒一下，就可以