溶豆

溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备果泥，加入奶粉，过筛备好

2. 第2步.

   准备无油无水打蛋盆滴入柠檬汁或者白醋几滴，准备打蛋清，分两次加入那样，小尖勾出现，过筛入玉米淀粉，低速搅拌均匀

3. 第3步.

   打好的蛋清取三分之一加入步骤一备好的果泥奶粉中，然后放入剩余蛋清搅拌均匀

4. 第4步.

   预热烤箱90度，并开始装入裱花袋开始迅速挤溶豆。

5. 第5步.

   备好放入烤箱中间两层，90度烘烤1个半小时左右，每半小时调换位置，最后半小时观察情况，变硬即可完成