
夏天来锅开胃清爽的面条,泰式风味豆腐炒面
最近很喜欢做创意菜
把各种想不到的食材,做法融合在一起
今天用了泰式香茅沙拉酱炒面,意外的好吃,谁说沙拉酱只能凉拌了。面条吃起来非常清爽,有一点甜味,很适合夏天,豆腐烤的脆脆的,一口豆腐一口面条,这味道真的非常奇妙~
豆腐可以多烤一些留着做早餐搭配

酱汁: 3勺老抽+2勺老抽+2勺蜂蜜+1勺蚝油+1勺黄豆酱+适量盐

豆腐洗净切成方块

用酱汁腌制10分钟

烤箱200°烤25分钟,豆腐烤至金黄拿出备用

面条煮熟后,过凉水备用

洋葱、彩椒切条,口蘑切片,菠菜切段 锅热后依次放入洋葱、彩椒、

再放入口蘑,2勺生抽,1勺五香粉调味

然后放入菠菜,花生米

菠菜炒软后放入面条,3勺香茅酱,适量盐,最后放上烤好的豆腐,翻炒一会就可以出锅啦。 撒上芝麻,小葱就可以开吃了