胡萝卜和西葫芦擦丝,切葱花,有时会加一点洋葱丁
加盐让菜出水,然后过水淘一遍
加一个鸡蛋、适量面粉调成糊
平底锅加橄榄油,放入饼干模具,把面糊倒模具里,一面煎好后连着模具翻面,面糊不粘了就很好脱模了
不是教程,只是个人简单记录