杏鲍菇的鱼香肉丝￨不放一滴水

杏鲍菇的鱼香肉丝￨不放一滴水的做法步骤

1. 第1步.

   木耳提前泡发开后切丝，青椒，胡萝卜，杏鲍菇均切丝。里脊肉切成丝。

2. 第2步.

   ❣️里脊肉腌制调料❣️：2勺植物油+ 3勺料酒+ 1勺生抽+ 1勺淀粉+ 1茶匙盐+ 2g白胡椒粉， 腌制10分钟。

3. 第3步.

   ❣️鱼香汁调料❣️：4勺醋+ 3勺白糖+ 2勺生抽 +1勺淀粉

4. 第4步.

   锅中放少许油，里脊肉炒变色盛出。

5. 第5步.

   另起锅，葱姜蒜1勺豆瓣酱炒出红油后加胡萝卜炒软

6. 第6步.

   然后加入黑木耳，杏鲍菇，青椒炒3-5分钟

7. 第7步.

   加入里脊肉，再放入鱼香汁炒至汤汁浓稠盛出。

8. 第8步.

   开吃啦