我喜欢做菜烤面包制甜点，但每天做就嫌烦，所以简单易操作是重点。这个咸味花生是用微波炉加热的，所以快速干净。
| 花生半碗，细盐5、6克 | （下次试试用椒盐、五香粉） |
花生倒入玻璃碗进微波炉高火2分钟。同时把盐放在小碗里，倒入刚够盐融化的开水，溶解。
2分钟后从微波炉取出花生，把融化的盐水倒入花生并翻拌一下，目的让花生裹上盐水。再进微波炉高火1分钟。
1分钟后取出再次翻拌均匀，看颜色，盐水基本变白色了，再次高火1分钟后就完成了。冷却后即脆脆的带有咸味。
花生的多少跟盐水的多少根据自己的喜好调整，同时量多就适当增加微波加热的时间，可以半分钟或1分钟逐步增加。吃不完的密封保存起来。