焦芝士蛋糕

焦芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   奶油奶酪室温软化后，用刮刀稍微切成小一点的块，备用。

2. 第2步.

   糖和鸡蛋、蛋黄倒入盆内，用电动打蛋器搅拌均匀。这个时候预热烤箱，上下管预热到210度。

3. 第3步.

   淡奶油加入到奶酪糊中。搅拌均匀。筛入低筋面粉。搅拌结束后，还会有一些小颗粒没关系，不用过滤，不用担心。

4. 第4步.

   在模具里面垫上油纸。倒入奶酪糊。放入烤箱，烤制25-30分钟。每个人的烤箱略有不同，25分钟的时候，看一下蛋糕的表面颜色，如果颜色不够，就再加5分钟。如果可以了，就出炉了。

5. 第5步.

   如果可以了，就出炉了。