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驴打滚
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李大讲究
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驴打滚的食材和调料
糯米粉
120克
黄豆粉
100克
豆沙馅
180克
玉米
油
100ml
水
150ml
驴打滚的做法步骤
第1步.
将玉米油、白砂糖、水放入糯米粉中搅匀,上锅蒸20分钟。
第2步.
将黄豆面、红豆馅分别小火炒出香味。
第3步.
将蒸好的糯米粉放到不烫手,用刮板取出。铺一层黄豆粉、一层糯米块擀好,放入豆沙馅,卷好、切段…
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